خوردن میوه های قرمز نظیر زغال اخته می تواند به از بین بردن آلزایمر و اسکلروز چندگانه ( سفت شدگی بافتها ) و نیز پارکینسون کمک کند، زیرا این مواد ترکیبات مضر آهن را ندارند.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران "ایسکانیوز" به نقل ازhealth news تحقیقات پروفسور داگلاس کل از دانشگاه منچستر نشان داده که اکثر بیماریها به دلیل نقصان ترکیبات آهن است که باعث تولید مواد سمی خطرناک برای بدن می شود.
این سموم رادیکالهای آزاد هیدروکسیل نامیده می شوند که باعث انواع بیماریها در نقاط مختلف بدن می شود.
به منظور حفاظت از بدن در این موارد خطرناک از انواع مختلف آهن ضعیف استفاده می شود که از آن به آهن کلاتورز یاد می شود.
میوه های رنگ روشن و سبزیجات منابع بسیار خوبی از کلاتورز هستند، همچنین چای سبز و میوه های بنفش حاوی این نوع آهن هستند.
پروفسور کل اظهار داشت که سموم آهن جز اولین عوامل شتاب دهنده در ناتوان کردن سلولهای بدن و سلولهای مغزی است.
نظرات شما عزیزان: